فایل پروژه فایل پروژه

اطلاعیه فروشگاه

کاربران گرامی سلام .افتخار می کنیم که ما را انتخاب کرده اید، تمـاس با مــا:supprozhe@gmail.com تلگرام ما:09118832005 تمام محصولات بصورت فایل Word یا فرمت های قابل ویرایش دیگرمیباشد و بطور دقیق و استاندارد ویرایش و تنظیم شده است. دکمه خرید هر محصول در پایین صفحه توضیحات آن می باشد. در هنگام خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود مراحل پرداخت را تا آخر و دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید ؛ در صورتی که نتوانستید پرداخت الکترونیکی را انجام دهید چند دقیقه صبر کنید و مجددا اقدام کنید و یا از طریق مرورگر دیگری وارد سایت شوید یا اینکه بانک عامل را تغییر دهید.پس از پرداخت موفق لینک دانلود به طور خودکار در اختیار شما قرار میگیرد و به ایمیل شما نیز ارسال میشود.

دانلود پاورپوینت بیاتی نان

دانلود پاورپوینت بیاتی نان

این تحقیق بصورت PowerPoint و با موضوع بیاتی نان می باشد. برای گروه های علوم و صنایع غذایی مناسب است و در 33 اسلاید کامل می باشد.

در ادامه سر تیتر های تحقیق آمده است . این پاورپوینت را می توانید بصورت کامل و آماده تحویل از پایین همین صفحه دانلود نمایید.

بلافاصله بعد از پرداخت و خرید ، لینک دانلود نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک فایل مربوطه به ایمیل شما نیز ارسال می گردد.

 

فهرست اسلایدها
مقدمه
تعریف بیاتی نان
تغییرات فیزیکی و شیمیایی نان
مکانیسم بیاتی
کریستالیزاسیون مجدد نشاسته
سینتیک کریستالیزاسیون نشاسته
انتقال از فاز لاستیکی به کریستالی
مکانیسم بیاتی : گلوتن
کاهش ظرفیت جذب آب درمغز نان
راه های به تاخیراندازی بیاتی
رعایت اصول تولید نان
افزودنی های ممانعت کننده بیاتی 
لیپیدهای فعال کننده سطح ممانعت از بیاتی 
ممانعت از بیاتی : مواد کربوهیدراته
بسته بندي نان
انجماد نان
احیای نان بیات
روش های اندازه گیری بیاتی
آنالیز حرارتی
DSC
جمع بندی مطالب


پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 7,452 تومان
(شامل 10% تخفیف)
مبلغ بدون تخفیف: 8,280 تومان
نمایش لینک دانلود پس از پرداخت هزینه
ایمیل
موبایل
کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
bayati-Nan_1232693_8756.zip6 MB





دانلود پاورپوینت HACCP در توليد بستنی

دانلود پاورپوینت HACCP در توليد بستنی این تحقیق بصورت PowerPoint و با موضوع HACCP در توليد بستنی  می باشد. برای رشته صنایع غذایی  مناسب است و در 25 اسلاید کامل می باشد. در ادامه سر تیتر های تحقیق آمده است . این پاورپوینت را می توانید بصورت کامل و آماده تحویل از پایین همین صفحه دانلود نمایید. بلافاصله بعد از پرداخت و خرید ، لینک دانلود نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک فایل مربوطه به ایمیل شما نیز ارسال می گردد.   ف ...

توضیحات بیشتر - دانلود 3,600 تومان 3,240 تومان 10% تخفیف